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二、你好！可以到天津静海的学校看看的仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

五香兔肉怎么卤制好吃

红白卤的制作过程

一、学习卤菜的地方还是比较多的，但选择一家好的却需要下点功夫，不过可以从以下几天做判断1.风味特色和较高的技术工艺含量;2.较大的辐射空间和较高的社会口碑;3.较长的传播历史和较多的文化内涵;综上廖排骨是符的

2.保存老卤水必须做到要用清洁的器皿和良好的存放条件（环境卫生，温度调节），才

二、不靠谱的，乾隆宴的熟食到现在已经失传了，现在卖的都不是正宗的卤味，不怎么好吃

腐皮拌卤肉制作提示遮光，透风，地面平整，干燥，不易碰撞的环境存放，以便更好的保存。

四、卤菜有分潮汕的，客家的

一、亲，学卤菜的话，可以去四川学哈！大概学两天就可以学好！

３猪肉和鸡、鸭、鹅、兔这类鲜香味较浓的原料，应与异味较重的牛、羊肉及各种动物“下水”如肥肠原料分开使用卤水，以保证卤水和卤制菜品的质量。本技术要求。

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