贵阳蛋糕是贵阳餐饮创业培训学校的重点专业，贵阳餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

2.蛋黄 2个

蛋糕要怎么做？

布丁蛋糕是什么意思?奶油下面不是面包而是果冻?谁吃过，回答一下~？

蛋糕培训学校哪个好？

低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个 杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉大勺1勺 cream cheese50克、蜂蜜20克 草莓、弥猴桃、黄桃各适量 杏酱60克、冷开水大勺1勺 1 做挞型。将恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后， 加糖搅拌到糖的粒感没有为止。 2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉，轻混面粉成面团后，放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。 3 做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，加糖打到松软发白为止。 4 加入鸡蛋、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉，充分混合均匀。 5 挞模薄薄地涂一层黄油，取出2的面团，沾上面粉铺在蛋挞器里，沿著 挞模用手均匀整平。整个底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄 的时候，面团的上下底部各垫一层保鲜膜。把面团橄成4毫米的厚度，揭开 保鲜膜铺在挞模里。 6 将4倒入5里，表面平坦后，放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。 7 做cheese cream。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀。 8 完全凉后的6的表面涂上7。再摆上草莓、弥猴桃、黄桃。杏酱用冷开水 调成均匀的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。 [分享]蛋糕做法：香苹白酒慕斯 一：香苹白酒慕斯：（White Wine Mousse with Crispy Apple） 材料： 白酒慕斯部分： A 白酒250g，蜂蜜150g B 玉米粉25g，蛋黄65g 吉利丁片20g ，打发鲜奶油250g，香草蛋糕体少许 装饰部分： 炸过 的意大利面条2条，苹果干1片，芒果酱12g，黑巧克力酱12g，覆盆子酱12g，优格酱12g 工具： 搅伴器，打蛋器，半圆形模，挤花袋， 做法： 1．准备一半圆形模，将青苹果切片，利用糖水（1：1）微煮后，冷却整齐的排入模型中，备用。 2．先将A 材料煮沸，把B材料混和并加入少许水，再加入少许水，再加入A 中拌匀，微煮一下，离火。 3．将泡过冷水的吉利丁片加入拌匀，冰镇后使温度下降至15－20C。 4．再加入打发鲜奶油拌匀即可。 5．将馅灌入排好苹果的模型中，中间放入一片蛋糕体，将馅灌8分满，再放入一 片蛋糕体即完成，放入冷冻库保存。 6．将已冰硬的慕斯脱模后装饰。 传说中的提拉米苏（TIRAMISU） 蛋糕材料： 全蛋4个、低粉80克、糖80克、黄油20克、蛋糕油1茶匙（这个东东我不推崇，但师傅坚持，无奈！） 慕斯料： 鲜奶油200克、奶油芝士100克（最正宗的是用意大利产的马士卡彭芝士）、鱼胶粉10克、牛奶60ml、蛋黄1个 鲜柠檬汁少许 浸料： 朗姆酒1瓶盖、咖啡酒3瓶盖、速溶浓咖啡一袋、水100ml 装饰材料： 香醇可可粉适量、手指饼适量 做法： 鸡蛋加糖搅拌至浓稠，筛入低粉搅打至光滑无粉粒 加入蛋糕油、溶解的黄油充分搅打 入预热的烤箱200度 烤20－25分钟 蛋糕凉透后裁去上下焦皮 将蛋糕仔细片成两片 其中一片裁成7寸左右大小 将鲜奶油搅打至中性发泡 将奶油芝士滴入少许鲜柠檬汁搅打至松发 牛奶和蛋黄搅匀 加热 将鱼胶粉溶解（不可温度过高） 分次倒入芝士搅均匀 将鲜奶油与芝士混合搅拌均匀 将浸料调匀 八寸慕斯圈内将一片蛋糕打底 涂上一半的慕斯料 在加上裁过的蛋糕片 在蛋糕片上刷上浸料 再涂上另一半的慕斯料 用橡皮刀刮平整 放入冰箱冷藏至变硬 拆去慕斯圈 可可粉放进细孔漏勺在蛋糕表面均匀的洒上可可粉 用切刀的刀背在蛋糕表面轻轻压出花纹 再用鲜奶油当胶水 在蛋糕周围粘上一圈手指饼 即可 正宗的提拉米苏是用手指饼当饼底 做法类似海绵蛋糕 要用蛋糕就按海绵蛋糕的做法就行了 吃了一块 香滑醇美 真是蛋糕中的极品你也试试吧：）

四、关于大学的必备之物…… 大学必备品被：床单，枕头，枕套，闹钟，杯子（喝水的一个，刷牙的一个别），笔筒，笔，牙刷，牙膏，香皂，肥皂，皂盒 沐浴露，毛巾，搓澡巾，“沐浴花”（能弄出很多泡泡的那个）洗发水，防晒霜（军训必备），梳子，洗衣粉，热得快（烧水）花露水，蚊香，手电，订书器，书立（选）纸巾，手纸，台灯，餐具,泡泡面专用饭盒，勺子，筷子，洗洁精,手表，随身听/mp3，笔记本电脑（选），包，常备药，维生素类， 衣服架，夹子，长绳子，纸篓，创可贴，纱布，胶布&胶带，双面胶，凉席，竹枕（选），各种型号电池 ，拖鞋（室内），袜子，水壶/水瓶，鞋拔子 ，银行卡（存折放在家较好），证件，暗锁（建议） 几本书（解闷用。 提醒一下..报道注册的时候身上多带点现金...到时候买保险,办卡等一堆事都要用现金的..记的没错的话至少带个500元..而且刚开学时学校的取款机往往不够用。 以下供男生参考 1、杯子、牙膏、牙刷、毛巾、洗衣粉、衣架、沐浴露、洗发水 懒得带的话来这里买也可以，反正基本都是用新的 2、小型电吹风 冬天洗头后有用，也可以用来快速烘干衣物 3、剔须刀 不管你以前有没有用过，大学里不用几乎不可能 4、小刀，剪刀 如果没有保护措施，建议来这里买，省得路上出现意外 5、手表 不喜欢戴手表的一般就考试的时候用得到，考试的时候没有手表很恶心 6、风油精或者防蚊水 体积小，效果好，别小看这里的蚊子 7、创可帖、各种药 谁也不能保持不受伤，不生病，安全第一 8、饭盒、勺子、筷子 久了你就明白，除非你能忍受饥饿，不然总有一天要吃泡面 9、大小塑料袋 有新的拿新的，没新的也带点旧的 10.粘性的挂钩 就是粘在墙上的，一般都会有用 11、应急灯 晚上你肯定要在熄灯后办事的，除非今年学校不熄灯（不是没这可能） 12、关于字典，你可以带本英汉的过来，考试时不允许用电子字典，很英文版的考试一般都允许你带字典去的。觉得太重就别带了，要么在这里买一本，要么就考试的时候向别人借就行。 纸巾你带多少肯定会用光的，除非家里这种东西太多了，不然还是到这里买比较好，因为特占空间。 小结：1钱 2录取通知 3身份证、个人档案,12张照片,团员证 4寝室柜子的小锁头 5、充电器、电池 ，以及配套的其他组件 6高中校友录和合影,前几周大家卧谈会都说这个，好好怀念一下. 7 女生会带一个自己喜欢的熊熊或其他布绒玩具，晚上孤单时很有用啦 8亲人和女男友照片 9良好的心情和友好开放的心态、努力奋斗的决心。11雨具：夏天再买吧， ……17指甲钳18.钟 19.吹风机（吹头发吹衣服裤子吹袜子都可以，很有用的） 20.洗面奶等护肤用品 21.洗洁精（用来洗碗和水果） 22.常用药 23.装药的盒子 24.针线包（有gf的男生可以不用带） 32.杀虫剂 33.伞、带自行车的还要准备雨披 34.电池 35.电筒 36.护手霜 37.百洁布或丝瓜瓤（洗碗、洗搪瓷脸盆和杯子，很有用） 38.眼药水（杀菌和消除疲劳） 39.浴巾、浴球、浴帽 40.抹布 41.擦席子的布 42.牛皮筋（可用来扎未吃完的零食等）或者夹子也行 43.密封罐（用来装蜜饯，不喜欢吃的可以不带） 44.咖啡、红茶、绿茶等饮料以及泡咖啡用的勺子 45.洗手液 46.钉子（挂窗头布袋） 47.日记本和记事本 48.夹蚊帐的夹子（平时不用的时候就把蚊帐夹起来，这样看上去干净一点） 49.女生的唇膏等等 50.水果刀 51.花露水、风油精或者清凉油什么的 52.接线板 53.锁 54.塑料绳 55.插座 56.皮带 学习用品 1. 笔和笔筒（放寝室里）、笔袋（随身带） 2. 回形针或夹书的夹子 3. 文件夹 4. 英语词典（文曲星） 5. 便条本、n次贴 6. 双面胶，透明胶 7. 一些自己喜欢的书 8. 修正液胶带纸什么的 9. 包（上课的上街的……） 10. 笔记本和练习本还有草稿本什么的 11. 2b铅笔，橡皮，尺子 12. 荧光笔（划重点） 三、 证件类 1身份证（复印件） 2团员证等证件以及转团关系的资料 3照片 4 准考证 5户口本迁移证 6汇款凭据 7家庭情况表 8录取通知书

2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。1。面粉和泡打粉混合好。前几个星期还有，不过超级拉姆有的能买到。

三、海绵蛋糕的搅糊工艺

二、学西点是一个很不错的选择，学习西点我建议去专业正规的学校学习，更系统全面，各方面也都有保障，在选择学校的时候应注意以下几点：1、学校资质、教学质量2、师资力量，老师是否专业负责3、软硬件设施是否过硬4、校园环境5、在校学生的评价，看看口碑如何

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